Soppeng, Mitrabuser.com,– Dinas Kesehatan Kabupaten Soppeng menggelar pelatihan keamanan pangan bagi relawan dan penjamah makanan SPPG Polres Soppeng. Kegiatan tersebut berlangsung pada Senin (9/3/2026) pukul 09.30 WITA di Aula Tantya Sudhirajati Polres Soppeng.
Pelatihan ini diselenggarakan sebagai upaya meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para relawan dalam mengolah serta menyajikan makanan yang higienis, aman, dan sesuai dengan standar kesehatan yang berlaku.
Kegiatan pelatihan tersebut dibuka secara resmi oleh Wakapolres Soppeng, Kompol Sudarmin, S.Sos. Turut hadir dalam kegiatan itu Kasiwas Polres Soppeng, instruktur dari Dinas Kesehatan Kabupaten Soppeng, Pengawas BGN Kabupaten Soppeng, Kepala SPPG Polres Soppeng, para rekanan atau mitra SPPG Polres Soppeng, serta para relawan yang terlibat dalam kegiatan pengolahan makanan.
Dalam pelatihan tersebut, para peserta mendapatkan berbagai materi penting terkait keamanan pangan. Materi yang diberikan meliputi standar keamanan pangan, kebersihan dalam proses pengolahan makanan, penggunaan peralatan yang higienis, hingga tata cara penyimpanan bahan makanan yang baik dan benar.
Instruktur dari Dinas Kesehatan Kabupaten Soppeng menjelaskan bahwa penerapan prinsip keamanan pangan sangat penting untuk mencegah kontaminasi makanan yang dapat berdampak pada kesehatan masyarakat.
Para relawan juga diberikan pemahaman tentang pentingnya menjaga kebersihan diri saat mengolah makanan, seperti penggunaan sarung tangan, penutup kepala, serta prosedur mencuci tangan yang benar sebelum melakukan proses pengolahan makanan.
Kapolres Soppeng, AKBP Aditya Pradana, S.I.K., M.I.K., menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya kegiatan pelatihan tersebut. Menurutnya, kegiatan ini merupakan langkah penting dalam mendukung peningkatan kualitas pelayanan kepada masyarakat.
Ia menegaskan bahwa keamanan pangan menjadi aspek yang sangat krusial, terutama dalam kegiatan yang melibatkan penyediaan makanan bagi masyarakat.
“Keamanan pangan adalah hal yang sangat penting. Melalui pelatihan ini diharapkan para relawan dan penjamah makanan dapat memahami dengan baik bagaimana cara mengolah makanan yang bersih, sehat, dan aman sehingga masyarakat yang menerima manfaat dapat merasa tenang dan terlindungi,” ujar Kapolres.
Lebih lanjut, ia juga menekankan pentingnya sinergi antara berbagai pihak dalam mendukung upaya peningkatan kualitas pelayanan publik, khususnya dalam hal penyediaan makanan yang aman dan layak konsumsi.
Menurutnya, kerja sama antara Polres Soppeng dan Dinas Kesehatan Kabupaten Soppeng merupakan bentuk nyata kolaborasi antarinstansi dalam menjaga kesehatan masyarakat.
“Kolaborasi seperti ini sangat kami apresiasi karena menunjukkan kepedulian bersama dalam menjaga kesehatan masyarakat melalui penyajian makanan yang berkualitas,” tambahnya.
Para peserta pelatihan tampak mengikuti kegiatan dengan penuh antusias. Mereka aktif menyimak materi yang disampaikan serta berdiskusi dengan para instruktur mengenai berbagai hal yang berkaitan dengan pengolahan makanan yang aman dan higienis.
Diharapkan melalui kegiatan pelatihan ini, para relawan SPPG Polres Soppeng dapat menerapkan ilmu yang diperoleh secara langsung dalam kegiatan pengolahan makanan sehari-hari.
Dengan demikian, makanan yang disajikan kepada masyarakat dapat benar-benar memenuhi standar kesehatan, aman untuk dikonsumsi, serta mampu mendukung upaya peningkatan kualitas pelayanan kepada masyarakat di Kabupaten Soppeng.
(Aswan JS)